Chef De Cuisine (H/F)

Staffmatch recherche un chef de cuisine en restauration collective H/F.

• Assurer la qualité des plats et des boissons,
• Optimiser la fluidité et rapidité du service,
• Superviser la comptabilité,
• Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
• Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
• En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
• Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
• Réaliser le planning et recruter le personnel,
• Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.

BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH

Métier ROME : Chef / Cheffe de cuisine

Contrat : Intérim - 3 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée...

Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)