Chef De Partie (H/F)

CHEF DE PARTIE - H/F

Toane Restaurant - Grézieu-la-Varenne (69)

Le Toane Restaurant, restaurant semi-gastronomique situé à Grézieu-la-Varenne, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre sa brigade.

Vos missions :

Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste

Réaliser les préparations et cuissons dans le respect des recettes et des standards du restaurant

Assurer le dressage et l'envoi des plats pendant le service

Garantir la qualité et la régularité des préparations

Gérer les produits et les stocks de votre partie

Travailler en coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Conditions :

39 h / semaine

Rémunération : 2 100 € net / mois

Repas fournis

Poste basé à Grézieu-la-Varenne

Prise de poste : immédiatement

Profil recherché :

Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et dynamique, ayant le goût du travail en équipe et des produits de qualité.

Une expérience sur un poste similaire en restauration est souhaitée.

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : CAP cuisine, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service