Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Contrat: CDI 39H- 6 jours/ 7

poste sans coupure: de 7 h à 15h.

jour de repos à définir.

prise de poste dans 1 mois

Nous recherchons un profil maîtrisant les cuisines turque, italienne, grecque et méditerranéenne, spécialiste de la coupe de kébab et marinade de viande à kébab

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
• préparation des marinades des viandes
• cuisson et coupe de kébab
• Assurer la mise en place avant le service
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la cuisine propre et organisée
• Participer au bon déroulement du service

(Liste non exhaustive)

Profil recherché :

• Expérience en cuisine, dans la préparation des marinades et découpe de Kébab.
• Maîtrise des cuisines recherchées : turque, italienne, grecque et méditerranéenne.
• Sérieux (se), rigoureux (se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
• Bonne connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
• Ponctualité, motivation et sens du travail bien fait
• La maîtrise du turc et/ou kurde est un atout pour le poste.

Rémunération selon profil et expérience.

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Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en journée...

Compétences : Dresser des plats pour le service, Kurde