Aide Cuisinier Ou Cuisinier De Collectivité En Ehpad (H/F)

SAGES recrute, pour renforcer son équipe en cuisine : Aide cuisinier ou Cuisinier de collectivité (H/F), avec expérience (souhaité)

Poste CDD 6 mois (avec possible reconduction) : à pourvoir dès septembre 2026.

Poste ouvert au débutants si motivés et prêts à apprendre, se former.

Si vous êtes, passionné(e) par votre métier et souhaitez faire partie d'une équipe pluri disciplinaire très accueillante, n'hésitez pas à postuler.

PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT

Situé dans le Tarn au pied de la montagne noire, le pôle SAGES regroupe 3 structures : l'EHPAD-Résidence du Parc qui prend en charge les personnes âgées dépendantes depuis plusieurs décennies, les appartements autonomes « La maison de Marie Louise », et, un service d'aide à domicile « Si 'Seniors ».

Fort de son expérience en matière d'accompagnement des personnes âgées, l'EHPAD accueille 85 résidents, dont 14 en unité protégée.

La structure est gérée par le CCAS de Saint Amans Soult. Elle détient un rôle important pour cette commune de 1 800 habitants. Etant très ouverte sur son territoire et son environnement extérieur, elle est au cœur de la vie sociale du village.

DESCRIPTIF / MISSIONS PRINCIPALES :

Sous l'autorité de la Direction et de la responsable hôtelière, vous travaillez au sein du service Cuisine.

Les missions principales seront de :

• réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude
• réaliser des cuissons à basse température
• réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, .) selon le planning de la préparation froide
• remise en température des produits, préparation
• suivre les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production

Après le service :

• Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
• Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences

Une formation interne est prévue pour la prise de poste au sein de l'Equipe CUISINE en poste.

CONTRAT/ SALAIRE

Poste CDD de 6 mois (avec possible reconduction)

Rémunération : selon grille de la Fonction Publique Territoriale.

Démarrage de la mission dès que possible.

PROFIL RECHERCHE

Expérience dans un poste similaire souhaitée.

Bonnes capacités relationnelles, d'écoute, travail en équipe, dynamisme et créativité, seront des qualités incontournables.

POUR POSTULER : CV + Lettre de motivation + Copie des diplômes, à l'Attention de la Directrice de L'Etablissement

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Contrat : CDD - 6 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en horaires fractionnés...

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons