Le café-restaurant Les Fontaines à Boffres est un lieu convivial qui offre une cuisine de bistrot et de saison. Nous travaillons un maximum avec des maraîchers locaux et achetons de la viande régionale.
Nous sommes à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine expérimenté.e et autonome capable de s'approprier l'identité du restaurant et de travailler en équipe réduite (2-3 personnes).
Les tâches quotidiennes à réaliser sont :
Une expérience dans un poste similaire est souhaitable mais pas indispensable. Nous cherchons avant tout quelqu'un qui maîtrise les techniques de base en cuisine et pâtisserie (cuissons, jus, sauces, pâtes, pâtisseries etc.) car nous réalisons toutes nos préparations "maison". Nous cherchons une personne souhaitant s'investir sur le long terme pour nous accompagner dans le développement de notre restaurant et participer à redynamiser le village et la région. Un logement est disponible à 5km si besoin.
Base horaire 39h : mardi/mercredi/jeudi 9h-15h et vendredi/samedi 9h-15h puis 18h00-22h30
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
Aide au logement
Lieu du poste :
En présentiel
Métier ROME : Chef / Cheffe de cuisine
Contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine Travail en journée...
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Employeur
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