Chef Cuisinier (H/F) (H/F)

Chef Cuisinier en Restauration Collective (H/F). Civaux (86)

Poste à temps plein

Restaurant scolaire - Environ 115 repas par jour

Adecco recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef Cuisinier en restauration collective pour assurer la gestion de la cuisine d'un restaurant scolaire situé à Civaux.

Vous recherchez un poste stable, avec un rythme de travail adapté au calendrier scolaire et une véritable autonomie dans l'organisation de votre cuisine ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des enfants sont au cœur des priorités.

Vos missions.

• Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Organiser la production quotidienne pour environ 115 convives
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Veiller à la qualité des repas servis
• Travailler en collaboration avec une aide de cuisine expérimentée

Votre profil.

• Expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Connaissance des règles HACCP
• Esprit d'équipe et goût du service

Ce que nous vous proposons.

• 35 heures
• Travail du lundi au vendredi
• Pas de service le mercredi midi
• Activité fortement allégée pendant les vacances scolaires
• Accompagnement par une aide de cuisine connaissant parfaitement l'établissement
• Rémunération aux alentours de 1 700 € nets mensuels selon profil

Métier ROME : Chef / Cheffe de cuisine

Contrat : Intérim - 15 Jour(s)

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée

Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)