RESPONSABILITÉS :
Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun !
Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse.
Votre poste :
- EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f
- CDI ( à pourvoir dès que possible)
- Temps plein : 36h00 hebdomadaire
Vos missions :
- Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement.
- Service en salle
- Entretien de la cuisine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ :
Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché :
Compétences et Qualifications :
- Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes.
- Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.
Qualités Personnelles :
- Rapidité et Efficacité :
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation.
- Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe.
- Ecouter la direction de l'équipe.
- Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication.
- Sens du Détail :
- Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats.
- Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise.
Formation et Certification :
- Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire.
Motivation et Engagement :
- Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement.
- Orientation Client :
- Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.
Métier ROME : Chef / Cheffe de cuisine
Contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
