Chef De Partie H/F (H/F)

Le Vieux Moulin recrute un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe !

Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison.

L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc).

Vous êtes à même de tenir un poste dans son intégralité (entrées ou chaud ou desserts), tant à l'envoie , qu'à la mise en place et à l'entretien de celui-ci. Vous êtes à même de diriger un stagiaire ou un apprenti.

Vous aimez la cuisine traditionnelle et avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine. Des compétences en pâtisserie seraient un plus.

2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi)

Salaire selon profil et grille salariale HCR

Pourboires, mutuelle

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons