Second De Cuisine (H/F)

Restaurant 1 Etoile recherche un second de cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée. Poste à pourvoir dès que possible.

Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée.

2 ans d'expérience exigée en restauration ou personne diplômée en restauration

Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soir

Vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :

Vous aurez en charge la préparation des plats chauds et froids.

Gérer et animer l'équipe en place

Garantir la qualité constante des produits fabriqués

Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût des produits servis

Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Contrôler l'application des procédures HACCP

Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés

REPOS : Dimanche, lundi et mercredi soir

Salaire selon l'expérience.

Rendez-vous sur notre site : https://www.restaurant-maisondesamy.fr/ pour découvrir notre établissement.

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en journée...

Compétences : Dresser des plats pour le service