Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un nouveau restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) Cuisinier pour rejoindre notre équipe..

Vous aurez pour missions :

• Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon les normes du restaurant
• Elaboration de plats uniques mettant en valeur les produits de la mer
• Création de nouvelles recettes et adaptation des menus selon les saisons
• Gestion des stocks de poissons et autres denrées nécessaires à la cuisine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Coordination avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service fluide

Poste à pourvoir immédiatement

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en horaires décalés...

Compétences : Dresser des plats pour le service