Cuisinier(E) (H/F)

# Le Domaine des Folies recrute son cuisinier ou sa cuisinière !

Au Domaine des Folies, nous ne cherchons pas simplement une personne pour cuisiner.

Nous recherchons un(e) véritable allié(e) en cuisine : une femme ou un homme passionné(e), créatif(ive) et exigeant(e), qui aime faire plaisir et créer de l'émotion dans l'assiette.

Votre mission : proposer une cuisine de qualité, généreuse et maîtrisée, avec une priorité absolue donnée à la satisfaction de nos clients.

Votre rythme de travail :

• Du lundi au vendredi soir
• Contrat de 39 heures par semaine
• Possibilité, selon vos envies, de réaliser des extras le week-end

La personne que nous recherchons :

Vous aimez votre métier et le travail bien fait.

Vous êtes attentif(ive) aux clients comme aux membres de l'équipe.

Vous êtes fiable, engagé(e), autonome et vous avez envie de participer pleinement à une belle aventure.

Et surtout, vous partagez notre philosophie : être un peu fou(olle), sans jamais oublier la qualité, l'écoute et le plaisir de faire rêver nos clients !

Envie de rejoindre l'aventure du Domaine des Folies ?

Envoyez-nous votre candidature et venez mettre votre talent au service de notre grain de folie !

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en horaires fixes

Compétences : Chaîne du froid, Familles de produits alimentaires, Législation alimentaire, Modalités de conservation des produits alimentaires, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, Préparer des plats à base de produits locaux, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons