Intégré(e) au sein d'une équipe à taille humaine (vous travaillerez en collaboration directe avec le chef de cuisine et un aide-cuisinier), vous participez à l'élaboration quotidienne des repas.
Vos missions principales s'articulent ainsi :
-Production culinaire : Préparer et cuisiner les repas pour environ 80 convives par service.
-Adaptation des menus : Réaliser les déclinaisons alimentaires selon les besoins spécifiques des résidents, en maîtrisant parfaitement les textures normales, hachées et mixées.
-Hygiène et sécurité : Appliquer de manière stricte et constante les normes sanitaires tout au long du processus de production.
Conditions de travail :
-Type de contrat : Mission d'intérim (remplacement d'arrêt maladie), avec une prolongation probable à l'issue de la première période.
-Dates de mission : mission prévu jusqu'au 04/10
-Horaires : Coupure / Journée continue de 11h00 à 19h00 (représentant 7 heures de travail effectif par jour).
-Lieu : Marignier (74).
Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière
Contrat : Intérim - 6 Mois
Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée
Compétences : Dresser des plats pour le service
Employeur
Employeur non inscrit sur EventJobs, revendiquez votre fiche pour accéder à de nombreuses fonctionnalités !
