Cuisinier(E) (H/F)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Vous allez intégrer l'un de nos sites, situé à Strasbourg Eurométropole ou à proximité, en qualité de CUISINIER(E) H/F.

Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.

PLUSIEURS POSTES A POURVOIR A TEMPS PLEIN EN CDI DES QUE POSSIBLE !

Vos missions :

• Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter, selon les postes (SMS et SHC), les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Participer au nettoyage du matériel utilisé,
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Profil recherché :

• CAP Cuisine ou équivalent exigé
• Profil de Cuisinier(e) recherché avec un bon niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

• Du lundi au vendredi de journée selon planning - Horaires en continu pas de coupures
• Travail occasionnel les weekends

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise

Salaire (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime de week-end, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l'entretien professionnel

Des opportunités de mobilité France entière

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!

Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée...

Compétences : Bac pro cuisine, BP arts de la cuisine, CAP cuisine, Cuisinier, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Préparer des plats culinaires, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire