Chef De Partie - L'entre Potes Restaurant (H/F)

Vous êtes chef de partie et vous cherchez un établissement où vous pouvez vous investir dans la durée, travailler de beaux produits et évoluer au sein d'une équipe stable et soudée ?

L'Entre Potes est à la recherche de son/sa prochain(e) chef(fe) de partie !

Notre établissement

L'Entre Potes est un restaurant gastronomique situé à Lunel, porté par une équipe passionnée et expérimentée.

Notre philosophie repose sur trois piliers : la qualité des produits, la régularité dans l'assiette et le plaisir de travailler ensemble.

Nous avons la chance de bénéficier d'une équipe particulièrement stable, aussi bien en salle qu'en cuisine. Cette stabilité nous permet de construire une véritable cohésion, de travailler dans une bonne ambiance et de maintenir un niveau de qualité constant.

Notre travail s'appuie principalement sur des produits frais et de saison, avec une cuisine soignée et exigeante, tout en conservant une atmosphère de travail conviviale.

4,9/5 sur Google

4,9/5 sur TripAdvisor

Votre rôle

En tant que chef(fe) de partie, vous intégrerez une brigade à taille humaine et participerez pleinement à la réalisation de notre cuisine.

Vos principales missions :

Mise en place et préparation des différents éléments de votre partie

Réalisation et envoi des plats dans le respect des standards de la maison

Travail et valorisation des produits frais

Gestion de votre poste et anticipation des besoins du service

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participation au rangement, nettoyage et à la bonne organisation de la cuisine

Travail en équipe avec l'ensemble de la brigade

Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée et impliquée, qui aime son métier et qui souhaite travailler dans un environnement professionnel mais humain.

Ce que nous vous proposons

CDI

Rémunération à définir selon expérience, compétences et profil + pourboires très interessants

2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

4 jours en coupure

1 journée en continu

Établissement fermé le dimanche et le lundi

Une équipe stable et expérimentée

Une ambiance de travail basée sur le sérieux, le respect et la bonne humeur

Travail avec des produits frais et de qualité

La possibilité de s'inscrire dans un établissement où l'on privilégie la stabilité et le travail sur le long terme

Le profil que nous recherchons

Vous êtes :

Autonome sur votre poste

Organisé(e) et rigoureux(se)

Dynamique et volontaire

À l'aise dans le travail en équipe

Attaché(e) à la qualité et à la régularité

Respectueux(se) des produits et du travail de vos collègues

Une expérience en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique est appréciée, mais nous sommes également attentifs à la motivation, à l'état d'esprit et à l'envie de progresser.

Si vous cherchez simplement un poste, ce n'est peut-être pas l'annonce qu'il vous faut.

Si vous cherchez une équipe avec laquelle travailler dans la durée, un établissement sérieux et une cuisine qui met le produit au centre, nous serons ravis de faire connaissance.

Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous.

Nous privilégions un premier échange simple et direct avant toute rencontre.

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en horaires décalés...

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple