Cuisinier / Cuisinière De Collectivité (H/F)

• Dans le respect des règles sanitaires, le cuisinier participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison, conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique.
• Il participe à la remise en état des locaux et matériels.
• Il assure la distribution des repas.
• Il participe au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (respect des procédures et autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire, entretien quotidien des matériels de cuisine et des locaux).

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Contrat : CDD - 2 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en horaires décalés

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons