Second De Cuisine (H/F)

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un Second de cuisine H/F.

Le Second de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Il/elle assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.

Il/elle participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et peut aider à la mise en place des plats pour le service.

2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h

Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon.

Pas de logement possible.

Toutes les heures supplémentaires sont récupérées.

Prise de poste dès que possible.

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDD - 8 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail le dimanche...

Compétences : Dresser des plats pour le service