Commis/Commise De Cuisine En Apprentissage (H/F)

Notre restaurant La Villa Marthe recherche son apprenti(e) en cuisine. Situé dans un cadre idyllique dans le village de Hell-Bourg nous proposons des plats où les saveurs créoles et métropolitaines s'entremêlent. Notre service est en continu.

Vous rejoindrez une effectif de trois en cuisine, une équipe dynamique où la bonne ambiance est de mise. Vous aurez également la possibilité d'hébergement sur place(colocation). Vous bénéficierez d'une préparation CAP, BP ou autre en cuisine.

VOS MISSIONS :

• La préparation et la réalisation des plats
• La mise en place avant le service
• La préparation des produits et des matières premières
• Le dressage des assiettes
• L'entretien et le nettoyage du poste de travail
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe

PROFIL RECHERCHÉ

• Motivé(e) et sérieux(se)
• Dynamique et ponctuel(le)
• Ayant envie d'apprendre et de progresser
• Aimant le travail en équipe
• Organisé(e) et attentif(ve)
• Une première expérience en cuisine serait un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDD - 24 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Dresser des plats pour le service