Cuisinier (H/F)

Description des activités principales :

• Préparer la mise en place pour le service
• Préparer les plats pendant le service
• Nettoyer la cuisine et les instruments de travail
• Contrôler les stocks et transmettre les informations au manager pour recommander si nécessaire

Horaires :

5 jours avec coupure 10h-14h30 et 18h30-22h30

Repos le week-end

Environnement de travail :

Toujours deux personnes en cuisine

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail en journée...

Compétences : Dresser des plats pour le service, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison