Apprenti Cuisinier Traiteur H/F

Profil :

Vous préparez un CAP PSR.

Passionné(e) par les métiers de bouche, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner

dans un environnement créatif et dynamique. Vous êtes minutieux(se), créatif(ve) et aimez

travailler en équipe.

Missions :

Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production

quotidienne de notre gamme traiteur.

o Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats

o Réalisation des plats salés froids et chauds

o Préparation des produits snackings

o Réalisation des différentes cuissons

o Elaboration des sauces et vinaigrettes

o Réalisation d'une présentation soignée

Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être

confiées.

Avantages :

• Contrat frais de santé pris en charge à 65%
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors

promotion)

• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE
• Prime annuelle conventionnelle
• Prime panier repas
• Prime Blanchissage

Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Contrat : CDD - 12 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local