Description de l'Offre
La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un chef de Rang (H/F)
Ce poste est ouvert à toute personne ayant une volonté de s'investir dans une équipe avec un sens du service.
Poste en CDI / Temps plein
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence
1) Mission du poste :
- Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
- Accueillir les clients et gérer le service dans votre rang (commande, service, vente, encaissement)
- Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle
- Faire le lien entre la salle et la cuisine
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
2) Profil du candidat idéal :
- Personne motivée et dynamique
- Justifier d'au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire
- Vous appréciez aller au restaurant à titre personnel
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service
Métier ROME : Chef / Cheffe de rang
Contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine Travail en journée
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Employeur
LE BOULINGRIN
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