Chef De Rang H/F (H/F)

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service.

Intégrez un établissement labellisé Clef Verte et Peace & World, affilié à Small Luxury Hotels of the World (SLH) et membre du groupe H8 Collection. Un environnement où l'excellence, l'hospitalité et les engagements responsables sont au cœur de notre quotidien.

CDD Saisonnier 1 mois

39h/semaine

Octobre 2026

Poste non logé

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous missions seront :

Participez au service du restaurant bistronomique et gastronomique ;

Accueillir et accompagner les clients avec attention et professionnalisme ;

Assurer la mise en place et le dressage de votre rang ;

Conseiller les clients sur les plats et les boissons ;

Assurer un service soigné et personnalisé ;

Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients ;

Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe ;

Participer au débarrassage, au redressage et à la bonne tenue de la salle ;

Respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène de l'établissement.

Profil

Vous disposez d'une première expérience réussie en restauration et appréciez le travail en équipe.

Votre sens du détail, votre élégance dans le service et votre aisance avec la clientèle seront vos meilleurs atouts.

La maîtrise de l'anglais est un plus.

Métier ROME : Chef / Cheffe de rang

Contrat : CDD - 1 Mois

Durée du travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office