Cuisinier - Aide De Cuisinier (H/F)

L'EHPAD recrute selon profil un Cuisinier H/F ou un Aide Cuisinier H/F en contrat à durée déterminée à temps plein au plus vite

Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement.

Vos missions seront :

• La confection des repas « maison » adaptés aux besoins,
• La distribution des repas,
• La participation à la gestion et au contrôle du stock,
• La veille à la conservation des produits,
• Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
• La traçabilité des produits et repas confectionnés,
• La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité).

Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe.

Salaire : selon CCN51

Durée du travail : 35h, travaille la semaine et le week-end

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDD - 7 Jour(s)

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée...

Compétences : Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons