RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
Il ne s'agit pas de la plongée sous-marine mais en cuisine !
VOUS AVEZ :
NOUS AVONS :
Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint Jacques de la Lande (35), vous êtes le dernier maillon de la préparation de nos repas. Votre rôle est essentiel. En effet, pas de bons petits plats sans vaisselle propre !
Nettoyer, (Balayer), Astiquer . Vaisselles toujours pimpantes !
Et plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine, du matériel de livraison et des locaux.
Votre journée de travail sera rythmée par l'activité de la Cuisine ; méthode et travail d'équipe seront essentiels pour mener à bien cette mission.
Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.
Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission
Pour ce poste, pas de diplôme requis mais une capacité à travailler dans des conditions chaudes et humides. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.
Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
Lieu de travail non desservi par les transports en commun aux horaires de travail.
Métier ROME : Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Port de charges lourdes, Connaissances HACCP seraient un plus, Répétition des gestes
Employeur
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