Aide De Cuisine (H/F)

Le restaurant O CORSAIRE

recherche un Aide de cuisine H/F pour deux mois dans un cadre agréable en bordure de lac.

Il s'agit d'une cuisine traditionnelle.

Vos missions principales :

• préparations,
• dressages..

Profils débutants acceptés.

Poste à pourvoir de suite.

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDD - 18 Jour(s)

Durée du travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Techniques de dressage des plats, Gestes et postures de manutention, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), CAP cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Manipuler des équipements de cuisine, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Assurer la propreté de la zone de travail, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Evacuer et trier des déchets, des produits