Commis(Se) De Cuisine (H/F)

Pita Corner Recrute.

Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et accompagnerez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service, dans une ambiance dynamique et conviviale.

Vos missions principales :

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)

Aider à la réalisation des plats selon les consignes du cuisinier

Assurer la mise en place avant le service

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)

Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles

Participer à la réception et au rangement des marchandises

Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance en cuisine

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine Travail en horaires décalés...

Compétences : Bac pro cuisine, CAP cuisine, Chaîne du froid, Commis de cuisine, Modalités de conservation des produits alimentaires, Modes de cuisson des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de désinfection des surfaces, Titre professionnel commis de cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Maintenir un environnement de travail propre et organisé