Commis De Cuisine - Traiteur (H/F)

Nous recherchons un commis ayant de bonnes connaissances pour la cuisine et un goût réel pour ce métier, afin d'assurer la mise en place de plateaux-repas et de pièces cocktail. Il s'agit d'une cuisine simple et de l'assemblage principalement.

Les horaires sont : 7h - 14h du lundi au vendredi

Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP.

Vous avez un niveau de français courant afin de garantir la bonne compréhension des consignes. et la bonne organisation Et surtout, votre rigueur, essentiel en cuisine, vous permet d'avoir une bonne organisation de travail.

Nous accordons une importance particulière à ces critères d'évaluation.

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Maintenir une communication efficace avec la direction, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Participer à un inventaire, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles