Description de l'Offre
L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant.
L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un/une Commis de Cuisine en contrat à durée déterminée 4 mois
Vos missions seront les suivantes :
- Nettoyer, désinfecter et ranger les différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine, de la vaisselle et des plateaux.
- Assurer la propreté des locaux, appareils et installations ainsi que des lieux d'accès.
- Gérer les déchets
- Réceptionner et vérifier les denrées livrées.
- Peut réaliser des travaux préliminaires à la fabrication des plats
Le tout, en respectant les planning et les procédures définies dans le cadre du système qualité, de l'HACCP et des règles de sécurité.
Qualités requises :
- Sens du service client développé
- Capacité à travailler en équipe
Horaires en coupure : 10h00 - 14h00 et 18h00 - 22h00 / Une pause de 30 minutes dans la matinée et le soir. 2 jours de repos dans la semaine.
Le poste est à pourvoir à compter dès que possible. POSTE LOGE ET NOURRI.
Métier ROME : Commis / Commise de cuisine
Contrat : CDD - 5 Mois
Durée du travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Employeur
HOTELLERIE DU MONT STE-ODILE
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