Alternance - Commis De Cuisine À Grenoble H/F (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) alternant(e) commis de cuisine, motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie, pour rejoindre notre équipe chez « Crêpes de la Bastille ».

Vous pouvez en savoir plus sur nous sur Instagram et Google Maps :

https://www.instagram.com/crepesbastille

https://maps.app.goo.gl/TPrbgk38iShJBPRd6

Le rythme d'alternance est 4 jours/semaine au restaurant et 1 jour/semaine de formation à distance (le coût de la formation est entièrement pris en charge).

La durée du contrat est de 12 mois.

En tant que commis de cuisine, vous participerez à la préparation des ingrédients, au respect des normes d'hygiène et à la mise en place du service. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, cette offre est faite pour vous.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
• Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de food safety
• Contribuer à l'organisation de la cuisine pour assurer un flux efficace lors du service
• Maintenir la propreté et l'ordre dans les espaces de travail et les zones de stockage
• Effectuer le nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail en fin de service
• Participer à l'approvisionnement en produits frais et à leur stockage approprié

Profil recherché

• En raison des limites liées au contrat d'alternance, nous recherchons des candidats âgés de moins de 26 ans.
• Expérience préalable en restauration est un plus, mais non obligatoire avec une volonté d'apprendre
• Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement ses tâches quotidiennes
• Passion pour la cuisine, avec une capacité à suivre rigoureusement les instructions et recettes (cooking)
• Sens du service et esprit d'équipe pour évoluer dans un environnement collectif dynamique
• Motivation, sérieux(se) et envie d'évoluer dans le secteur de la restauration

Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s à rejoindre notre équipe afin de contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDD - 12 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée...

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons