Préparateur / Préparatrice Snacking (H/F) - Cdi 16H (H/F)

Entreprise : Fromagerie Xavier

Lieu : Toulouse

Contrat : CDI - 16 heures par semaine

Présentation du poste

Rejoignez la célèbre Fromagerie Xavier à Toulouse ! Rattaché(e) à la responsable de la boutique, vous intégrez une équipe passionnée et participez activement au lancement, à la mise en place et au développement de notre offre de snacking.

Vos missions principales

• Développement de l'offre snacking :

Créer, proposer et faire preuve de créativité dans l'élaboration de nouvelles recettes de snacking.

Planifier et gérer les aspects techniques, la mise en place et la préparation des produits de la carte.

Collaborer avec la responsable de boutique et le pôle communication pour promouvoir l'offre snacking.

• Accueil, Conseil et Vente :

Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins et les fidéliser.

Conseiller les clients sur les produits et proposer des ventes additionnelles pour optimiser le panier moyen.

Assurer l'encaissement et la facturation.

• Tenue de la boutique et Hygiène :

Assurer la réception des marchandises et la bonne conservation des produits dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire).

Maintenir les vitrines, les plans de travail et les espaces de vente propres et rangés.

Participer à l'organisation générale de la boutique (ouvertures/fermetures).

Profil recherché

• Savoir-être :

Excellent sens du service et du relationnel (sourire, écoute, amabilité).

Polyvalence, dynamisme et esprit d'équipe.

Force de proposition et créativité culinaire.

• Compétences :

Intérêt prononcé pour la gastronomie, le fromage et la création culinaire / snacking.

Rigueur et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous avez une première expérience réussie en cuisine ou dans un service traiteur ou vous avez un CAP cuisine ou équivalent.

Modalités

• Type de contrat : CDI (16h/semaine)
• Du lundi au vendredi de 10h à 14h

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 16H/semaine Travail en journée

Compétences : Bac pro cuisine, CAP cuisine, Chaîne du froid, Commis de cuisine, Modalités de conservation des produits alimentaires, Techniques de désinfection des surfaces, Titre professionnel commis de cuisine, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération