Commis/E De Cuisine (H/F)

MARINETTE recrute un/e Commis/e de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous :

• aiderez à la mise en place et à la préparation des plats conformément aux normes HACCP
• participerez au dressage des assiettes
• aiderez au nettoyage de la cuisine

Profil :

• motivation, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe sont demandés

TRAVAIL DU MERCREDI AU DIMANCHE DE 8H30 à 17H30 en CONTINU

2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS : LUNDI ET MARDI

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : 42H/semaine Travail en journée

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local