Aide De Cuisine / Plongeur (H/F)

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématique

Au Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain.

Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI.

Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous.

Votre quotidien

Au sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place.

Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires :

Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipements

Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Réceptionner et ranger les marchandises

Participer à la mise en place avant les services

Réaliser différentes préparations culinaires selon les consignes données

Participer à la préparation des entrées et des desserts

Participer au dressage des assiettes selon les besoins du service

Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCP

La répartition de vos missions pourra évoluer progressivement en fonction de vos compétences, de votre autonomie et des besoins de la cuisine.

Un poste pour apprendre et évoluer

Vous aimez l'univers de la cuisine mais vous avez encore des choses à apprendre ?

C'est justement possible chez nous.

Ce poste a été pensé pour permettre à une personne motivée de développer progressivement ses compétences, de gagner en autonomie et de prendre davantage de responsabilités en cuisine.

À terme, une évolution vers un poste de cuisinier pourra être envisagée en fonction de votre progression, de vos compétences et de votre implication.

Le profil que nous recherchons

Une formation ou une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous accorderons surtout de l'importance à votre état d'esprit.

Vous êtes :

Ponctuel(le) et fiable

Dynamique et organisé(e)

Attentif(ve) à l'hygiène et à la propreté

Capable de suivre le rythme d'un service

Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre

À l'aise dans une petite équipe

Alors nous avons envie de vous rencontrer.

Les conditions

CDI - 25 heures par semaine

1 350 € brut mensuel

Niveau I - Échelon 3 - Convention collective HCR

Organisation du temps de travail selon planning et activité

Indemnités repas prévues par la Convention collective HCR

Prime de coupure de 10 € brut par jour travaillé, selon les règles en vigueur au sein de la société

Mutuelle d'entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?

Participer à la nouvelle histoire d'un établissement emblématique du territoire

Intégrer une structure à taille humaine où votre travail compte réellement

Développer progressivement vos compétences en cuisine

Occuper un poste qui pourra évoluer avec vous et avec l'établissement

Bénéficier d'une véritable perspective d'évolution vers un poste de cuisinier

Vous avez l'envie ? Nous sommes prêts à vous accompagner pour la suite.

Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous !

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons