Extra Commis / Commise De Cuisine (H/F)

Nous recherchons un/e Commis de cuisine au sein de notre Restaurant le Patio Bar lounge restaurant de l'Hôtel Novotel quatre étoiles basé à Angers lac de Maine entièrement rénové, y compris le Restaurant et la Cuisine.

Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et 19h à 21h30.

Travail en coupure

Vous exercez au sein d'une cuisine de 4 personnes

Fermeture à Noël et au jour de l'an

Vos actions :

• élaboration de la carte et des plannings,
• passage/réception des commandes,
• inventaires et suivi des commandes
• prise en charge de la cuisine en l'absence du chef

Vos avantages :

• Tenue professionnelle fournie et entretenue
• 3 semaines de congés en période estivale
• 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons