Serveur / Serveuse (H/F)

La Crêperie du Chêne Doré renforce son équipe en salle et recherche un serveur ou une serveuse en CDI.

Vos missions consisteront à :

Accueil et installation des clients :

• accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée,
• installer à leur table et leur remettre la carte,
• présenter les suggestions du jour.

Prise de commande :

• prendre les commandes des clients pour les boissons et les plats,
• conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons,
• transmettre les commandes à la cuisine de manière claire et précise,

Service des plats et des boissons :

• vérifier que les plats correspondent bien aux commandes,
• assurer le suivi des plats et s'assurer que les clients sont satisfaits.

Gestion des tables :

• veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées,
• changer les couverts et les assiettes entre les services si nécessaire,
• réapprovisionner les tables en pain, en eau, etc.

Encaissement

• présenter l'addition aux clients et encaisser les paiements,
• rendre la monnaie si nécessaire,
• gérer les paiements par carte bancaire ou autres moyens de paiement.

Relation client

• assurer un service de qualité et être à l'écoute des clients,
• gérer les réclamations ou les demandes spécifiques des clients,
• faire preuve de courtoisie et de professionnalisme en toutes circonstances.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Qualités personnelles :

Dynamique et motivé(e).

Courtois(e) et professionnel(le).

Organisé(e) et rigoureux(se).

Capacité à travailler en équipe

5 déjeuners (lundi à vendredi) et deux diners (vendredi et samedi) par semaine.

Métier ROME : Serveur / Serveuse en restauration

Contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée...

Compétences : Nettoyage des espaces de restauration, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance