Employé Polyvalent De Restaurant En Apprentissage (H/F)

Au sein du restaurant LE TOURNESOL à Tournon sur Rhône vous préparez, en alternance avec le CFA ALORS FORMATION le titre professionnel d'employé polyvalent de restauration.

Au sein de cette structure, vos missions sont :

** Préparation et assemblage des produits **

• Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail
• Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes
• Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis

** Service et relation client **

• Accueillir et orienter les clients
• Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre service
• Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client

**Hygiène et entretien des locaux **

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer en entretenir les équipements et les espaces de travail
• Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire

Poste à pourvoir immédiatement avec un démarrage de la formation le 03/09. Le jour de formation en centre sera le jeudi chaque semaine.

Métier ROME : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

Contrat : CDD - 10 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en horaires décalés...

Compétences : Types de sandwichs et produits snacking, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)