Aide De Cuisine

Le restaurant La Belle Époque à Juvisy se distingue par ses soirées de cuisine événementielle uniques, alliant gastronomie et ambiance festive. Nous recherchons un profil polyvalent, dynamique et doté d'une solide expérience.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité de la direction, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement de nos soirées (poste du mercredi au samedi de 19h à minuit).

Vos missions seront variées :

En cuisine & Logistique :

Aide à l'assemblage et au dressage des plats pour garantir une présentation impeccable.

Gestion de la plonge et entretien de la vaisselle.

Entretien du poste de travail et respect strict des normes d'hygiène.

Au bar & Relation Client :

Entretien de la vaisselle du bar et maintien de la propreté de l'espace bar.

Gestion de la clientèle : vous assurez un accueil de qualité et gérez le flux de clients avec aisance et professionnalisme.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative dans un environnement similaire (restauration événementielle ou établissements de nuit). Une expérience de 10 ans est fortement souhaitée pour garantir une parfaite maîtrise des enjeux.

Compétences relationnelles : Vous possédez un excellent sens du contact et une capacité naturelle à gérer l'ambiance d'une soirée. Vous savez rester calme, courtois et efficace face à une clientèle de nuit.

Savoir être : Polyvalence, grande autonomie et rigueur sont indispensables pour réussir à ce poste.

CONDITIONS ET AVANTAGES

Rémunération : Base SMIC hôtelier, évolutive selon votre profil et votre expérience.

Cadre de travail : Un environnement de travail stimulant au cœur d'événements dynamiques.

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 20H/semaine Travail le samedi...

Compétences : Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons