Description de l'Offre
Missions principales
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine
Profil recherché
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Bonne connaissance des techniques culinaires
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Métier ROME : Cuisinier / Cuisinière
Contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine Travail le dimanche...
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Employeur
FORT DES CAPS
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