Agent Polyvalent De Restauration (H/F)

*RECRUTEMENT URGENT*

Au sein d'une maison d'enfants à caractère social (protection de l'enfance), en temps que cuisinier(e) de collectivité :

Vous préparerez, cuisinez et dressez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments,

Vous Réalisez des entrées froides et chaudes, des plats chauds, des desserts

Vous assurer le suivi des stocks en temps réel

Vous entretenez des équipements de cuisine professionnelle

Vous maitrisez des techniques de préparation culinaire en collectivité

Vous maitrisez et Respecter les normes HACCP

Vous respectez les règles et procédures de l'établissement

Attestation d'honorabilité à fournir dès l'envoi de la candidature.

CAP cuisine est un plus.

Métier ROME : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

Contrat : CDD - 20 Jour(s)

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée

Compétences : Types de sandwichs et produits snacking, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples