Description de l'Offre
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez activement à la vie de notre restaurant et de notre espace sandwicherie.
Vos missions seront variées et stimulantes .
En Cuisine (Créole & Chinoise) :
-Préparation : Participation aux opérations préliminaires (épluchage, découpe des végétaux, préparation des viandes et poissons).
-Production : Aide à la confection des plats signatures (spécialités créoles et chinoises) et des entrées.
-Hygiène : Respect strict des normes HACCP (chaîne du froid, nettoyage du poste de travail et de la batterie de cuisine).
En Sandwicherie & Snacking :
-Préparation : Confection de sandwichs, salades et produits snacking selon nos fiches techniques.
-Service : Accueil de la clientèle, prise de commande.
Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et curieux(se), avec :
-Envie d'apprendre : Un réel intérêt pour la diversité des saveurs (épices créoles, techniques asiatiques).
-Polyvalence : Capacité à passer de la préparation culinaire au service client avec aisance.
-Rigueur : Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Esprit d'équipe : Dynamisme, ponctualité et un excellent relationnel.
Service Restaurant : Présence requise pour le service du midi, du lundi au vendredi.
Service Sandwicherie : Horaires étendus avec une fermeture à 19h00.
Métier ROME : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Contrat : CDD - 12 Mois
Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
