Commis De Cuisine / Commise De Cuisine (H/F)

Sous l'autorité du Chef de Partie ou du Second de Cuisine, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des produits bruts, au dressage des plats avec transmission au personnel de salle. Vous assurerez un travail de finesse et de grande qualité.

Vous participerez à nos prestations sur le service traiteur - organisateur de réception et au service dans notre restaurant.

Autonomie requise en préparation chaudes & froides avec respect des consignes données.

Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur -

Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur.

Travail du mardi au dimanche selon les jours d'ouverture avec 2 jours de repos par semaine.

Notre restaurant n'est pas desservis par le service de bus. Horaire de Coupure.

Dans le cadre de l'activité "Traiteur" des déplacements sont à prévoir pour vous rendre sur les lieux des évènements.

Métier ROME : Commis / Commise de cuisine

Contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons