Serveur / Serveuse (H/F)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Créé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme qui compte 180 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs. Il propose un bar ouvert sur un grand jardin, plusieurs restaurants et des salons de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités culturelles (bibliothèque, conférences).

Notre centre sportif accueille 200 utilisateurs par jour qui profitent de plusieurs salles de sports et de fitness, 2 terrains de squash, un espace piscine et bien être (hammam, jacuzzi, massage), 4 vestiaires H/F, un restaurant dédié.

DESCRIPTIF DU POSTE

Nous recherchons un demi chef de rang H/F en CDI à temps plein. Selon votre affectation, vous travaillez soit pour le restaurant gastronomique et banquet (39 heures hebdomadaires), soit pour le restaurant de l'Ensemble Sportif, la brasserie du Cercle de 120 couverts (35 heures hebdomadaires). Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité.

Vos principales tâches sont :

• Gérer sa partie lors du service
• Aider à la mise en place des tables de son rang, des consoles de service
• Accueillir les membres et les accompagner à leur table
• Aider à la prise de commandes et répondre aux questions des membres sur les menus et les boissons
• Débarrasser et nettoyer les tables, ranger le matériel de service

Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une pause repas, sans coupure (service en continu).

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous avez un diplôme dans le domaine de la restauration et une première expérience en service en salle, idéalement dans un établissement haut de gamme
• Vous savez accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l'expression du visage et du langage
• Très bon français et bon niveau anglais
• Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel

AVANTAGES

Salaire mensuel brut : 2300 euros minimum + indemnités repas + prime de 13e mois

Vous bénéficiez d'une mutuelle et d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...

Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2 semaines en août + 1 semaine entre noël et nouvel an

Métier ROME : Serveur / Serveuse en restauration

Contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée...

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office