Serveur / Serveuse De Restaurant (H/F)

L'hôtel Mercure ABBEVILLE recrute un(e) serveur(se) pour compléter son équipe pour la prochaine saison estivale.

Le poste peut se transformer en CDI à l'issue du CDD.

Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous aurez pour principales missions:

• Mise en place de la salle de restaurant pour les services midi, soir et petit déjeuner
• Réaliser les remontées de cave
• Mise en place des salons pour les différentes prestations
• Réalisation du service au restaurant, des groupes, séminaires, cocktails,...
• Prise des commandes
• Service des mets et des boissons et le suivi du service
• Service au bar
• Facturation et encaissement
• travail en coupure ou journée continue

Métier ROME : Serveur / Serveuse en restauration

Contrat : CDD - 2 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office