Banquets corporate, cocktails de salon, bars de festival ou dîners de gala : la restauration événementielle cherche des extras flexibles, surtout en soirée et week-end. Le volume varie fortement selon le calendrier des grands événements et la saison touristique.
Profil recherché
- Tenue impeccable et respect du dress code (souvent noir / blanc)
- Rythme de service, anticipation et travail en brigade
- Sourire et discrétion face aux invités
- Expérience salle ou bar valorisée ; un CAP aide mais n’est pas toujours obligatoire
- Disponibilité last-minute : beaucoup de renforts sortent à J-3 / J-1
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Comment maximiser vos chances
Indiquez vos disponibilités récurrentes (soirées, week-ends), votre rayon de déplacement et les types de prestations déjà faites (cocktail debout, assis, festival, plateau repas). Les traiteurs et venues rappellent en priorité les profils déjà « éprouvés » sur des formats similaires.
Zones actives
Beaucoup de missions autour de Paris, Bordeaux et Nice. Gardez un profil à jour pour répondre aux besoins J+1, très fréquents en saison.
Conseil pratique
Ayez toujours une paire de chaussures de service et une tenue de secours dans le sac : les briefings sur site laissent peu de marge.
