Agent Polyvalent En Restauration (H/F)

La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un agent polyvalent en restauration (H/F)

A temps complet

Poste à pourvoir dès que possible

CDD de 1 mois

Sous l'autorité du responsable du service éducation enfance jeunesse, l'agent polyvalent en restauration effectue l'enchaînement des travaux nécessaires à l'entretien des locaux et au service de restauration.

Missions :

• Assistance à la production des menus : aide à la réalisation des techniques culinaires, à la réalisation et présentation des mets
• Distribution et service des repas : conditionnement des repas du portage à domicile, mise en place du réfectoire, participation au service (gestion réassorts, PAI alimentaire, désinfection des tables)
• Entretien et hygiène des locaux, équipements et matériels

Profil :

• CAP d'agent polyvalent de restauration et/ou de propreté et d'hygiène apprécié ;
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage ;
• Savoir les techniques culinaires de base ;
• Connaissance des techniques d'entretien ;
• Connaissance des gestes et postures de la manutention ;
• Avoir le sens des responsabilités, capacité d'adaptation ;
• Connaissance du public enfant.

Rémunération et conditions de travail :

Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique.

Emploi temporaire à temps complet : 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)

Les candidats intéressés doivent adresser leur candidature (lettre de motivation, curriculum vitae) à l'attention de M. Le Maire par courrier : Place de l'Hôtel de Ville - CS90002 - 63430 PONT DU CHATEAU, ou par mail : [email protected]

Pour tout renseignement, contacter Monsieur Romain MAILHOT au 04.73.83.73.93 / 04.73.83.89.74

Métier ROME : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

Contrat : CDD - 1 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée

Compétences : Types de sandwichs et produits snacking, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples