Serveur(Se) Restaurant Gastronomique (H/F)

À la Maison Zugno, le service en salle ne se résume pas au service du dîner. En raison de la taille de notre établissement, chaque membre de l'équipe contribue pleinement à l'expérience de nos hôtes, du premier café du matin jusqu'au dernier verre servi en soirée.

Vous évoluerez au sein d'une équipe de deux à trois personnes, où la polyvalence est une véritable richesse. Cette organisation permet à chacun de développer une vision globale du métier et de participer activement à la vie de la Maison.

Vos principales missions seront notamment de :

• Assurer le service du petit-déjeuner selon l'occupation de l'hôtel.
• Accueillir et accompagner les hôtes tout au long de leur expérience au restaurant gastronomique Sève, la table de la Maison Zugno
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins et participer au service des boissons.
• Assurer le service du bar l'après-midi pour les clients de l'hôtel (salons, terrasse, parc et piscine) ainsi qu'avant et après le dîner.
• Participer à la mise en place des différents espaces de restauration.
• Contribuer à l'entretien quotidien des espaces de travail ainsi qu'à la plonge afin de garantir un fonctionnement fluide du service.

Disponibilité immédiate, 7 services par semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Une première expérience en restaurant semi gastronomique / gastronomique appréciée.

CDD de 12 mois éventuellement renouvelable.

Métier ROME : Serveur / Serveuse en restauration

Contrat : CDD - 12 Mois

Durée du travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office